英国人的国家全名为大不列颠及北爱尔兰联合王国，可是大家都叫英国人为英国，是因为英国的高层主体为英格兰人。而英格兰贵族最早又是来自欧洲大陆的德国贵族后裔跨海作战征服了英伦三岛。

这关系本来就很乱了，简单来说，英国（英格兰）高层是英伦三岛的外来侵略殖民者。

就英伦三岛来说，苏格兰向来是有着分裂意愿的。而爱尔兰，更是英国人的殖民地，英国为了从爱尔兰搞到足够的粮食来养马，从来不管爱尔兰人死活的，历史上，爱尔兰人因为饥荒饿死了几百万爱尔兰人。

因为土豆产量最大，爱尔兰人只能吃土豆，燕麦种出来是给英格兰的贵族老爷喂马的。

另外，苏格兰人主食也是燕麦。一般英国俚语笑话里，称呼苏格兰人是吃燕麦的，称呼爱尔兰人是吃土豆的。（其实英格兰的穷人也吃咸鱼和土豆做主

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